我國在傳統(tǒng)豆制品的生產(chǎn)上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),但由于經(jīng)驗(yàn)尚未理論化,往往很難指導(dǎo)機(jī)械化生產(chǎn)。如豆腐制作中的基本工序——點(diǎn)漿工藝,傳統(tǒng)方法完全是依靠操作工人的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和手法,點(diǎn)鹵的老嫩、出品率的多少、產(chǎn)品品質(zhì)口感是否細(xì)膩等,全憑人為控制和判斷,嚴(yán)重影響了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和出品率,而現(xiàn)在自動(dòng)點(diǎn)漿裝置很好地解決了這一問題。利用全自動(dòng)連續(xù)點(diǎn)漿系統(tǒng),不但大大提高了豆腐的生產(chǎn)效率,生產(chǎn)出的豆腐產(chǎn)品質(zhì)量均一,還有效避免了由于操作而造成的污染,保證了豆腐的衛(wèi)生質(zhì)量。
武漢香來爾食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)豆制品膨化機(jī)等豆制品設(shè)備,可為客戶所需為客戶提供廠房設(shè)計(jì)、工藝布局、設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試和新產(chǎn)品開發(fā)等服務(wù)。公司生產(chǎn)的氣流膨化機(jī)專為膨化黃豆、黑豆打造,所膨化的黃豆、黑豆外觀漂亮,香酥可口,是豆制品加工廠非常好的生產(chǎn)機(jī)器,多功能豆制品機(jī)廠家,該機(jī)器可取代油炸黃豆工藝,打造健康的食品。
現(xiàn)在大的企業(yè)只是規(guī)模上的擴(kuò)大,從小作坊變大作坊,而很多沒有從產(chǎn)品上去改進(jìn),還和小作坊做同類產(chǎn)品,再去進(jìn)行價(jià)格競爭、拼個(gè)兩敗俱傷。一定要從自身的優(yōu)勢去做產(chǎn)品。在一個(gè)地區(qū)我就建議一定要做本地區(qū)廠家做不來的產(chǎn)品,有技術(shù)和質(zhì)量優(yōu)勢。要做外地企業(yè)打不進(jìn)來的產(chǎn)品,外地到本地有許多不便,自然會(huì)增加許多成本,價(jià)格一定就會(huì)處于劣勢,即使促銷也是一時(shí)的。只有這樣企業(yè)的產(chǎn)品才能夠在市場被消費(fèi)者接受,企業(yè)也會(huì)賺錢。
真正從高科技要效益,企業(yè)不單是申請(qǐng)幾個(gè)專利,評(píng)個(gè)高科技企業(yè),而是真正出來效益。就像我們把黃漿水利用起來去做調(diào)味汁和飲料,把豆渣用來做高纖維產(chǎn)品。而這些高科技產(chǎn)品是個(gè)體戶企業(yè)所無法去做的,就不會(huì)存在價(jià)格競爭,自然就能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。也會(huì)減少許多環(huán)保投資成本。
全自動(dòng)洗面筋機(jī)器設(shè)計(jì)制作必須是雙螺旋,雙絞籠的,雙電機(jī)正反方向控制器操作結(jié)構(gòu),底部采用凸型設(shè)計(jì),平底效果不好。洗面機(jī)就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工和面和洗面的時(shí)間,來節(jié)約人力和財(cái)力。洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn),集和機(jī)器側(cè)面和底部,具有兩個(gè)排漿口,有普通型和螺旋排漿口兩種可選,以滿足不同客戶群的需求。面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng),適合做面筋生意者使用,和配備億豐機(jī)械的涼皮機(jī)使用,可以大大節(jié)約勞動(dòng)成本,省時(shí)省力-面粉直接倒入機(jī)器即可一次洗出面筋。
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