小型包子機(jī)
如何買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的機(jī)器呢,一臺(tái)好的機(jī)器性能怎么樣呢。
包子機(jī)性能:
1. 改進(jìn)型機(jī)頭不傷面筋。
2. 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力科學(xué)設(shè)計(jì),以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕1佳,使制品口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
3. 制品大小統(tǒng)一、表面光滑細(xì)膩。
4. 產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
5. 主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,小型全自動(dòng)包子機(jī),外形美觀,符合衛(wèi)生要求。
6. 結(jié)構(gòu)緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7. 模數(shù)轉(zhuǎn)換控制電路,調(diào)控簡(jiǎn)單,易于掌握。
8. 產(chǎn)品大小,皮餡比例,大同包子機(jī),隨意可調(diào),一人、兩人均可操作
9、進(jìn)口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
10、全球能做老面的機(jī)器。
包子機(jī)的保養(yǎng)
1、機(jī)器每班使用后,哪里賣(mài)包子機(jī),應(yīng)及時(shí)清洗,因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請(qǐng)注意擺放位置。
4,開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
專(zhuān)業(yè)人員表示,350型全自動(dòng)包子機(jī)的機(jī)頭是經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的機(jī)器改進(jìn)而來(lái)的,并且在制作的時(shí)候使用了雙變頻來(lái)控制,1大程度上提升了機(jī)器性能的穩(wěn)定性。350型全自動(dòng)包子機(jī)的送餡系統(tǒng)和送面系統(tǒng)都是非常先進(jìn)的系統(tǒng),這樣在生產(chǎn)包子的時(shí)候可以保護(hù)面團(tuán)的筋性,真正的做到了不傷害面筋的效果,從而提升了包子的口感,而且該機(jī)器在送餡的時(shí)候非常的流暢、均勻、不管是什么餡料的包子使用350型全自動(dòng)包子機(jī)制作都是可以保證包子外形的美觀度的。
350型全自動(dòng)包子機(jī)在制作包子的時(shí)候?yàn)榱烁玫拇_保包子的密度,在制作的時(shí)候特別依靠了面點(diǎn)工藝的要求,全自動(dòng)小型包子機(jī),這樣不但讓包子的密度得到了一定的保障,而且也讓包子的氣孔變的非常均勻和細(xì)膩,同時(shí)提升了包子的彈性和水嫩性,所以使用350型全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的包子效果是明顯高于人工生產(chǎn)出來(lái)的包子的,所以說(shuō)350型全自動(dòng)包子機(jī)的出現(xiàn)給很多的地方和很多人都帶來(lái)了非常大的幫助。
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