武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餡的要求
(1)中檔水餃肉的含量一般在30%以上,黑河餃子機,菜的顆??煞诺?—10毫米,低檔菜的顆粒在6毫米以下。
(2)肉的加水量要適量,依情況而定。使用抱團劑的廠家加水量在15%—18%,不使用的廠家,多功能餃子機,控制在15%以下。
(3)加菜后,充分攪拌,若餡的爽滑度不好,可以適當加油,
餡放置時間、攪拌時間非常重要,尤其對芹菜等,自動餃子機,放置時間長可以軟化菜顆粒(菜滲透壓),攪拌時間可以保證菜肉均勻。
(4)如果廠家使用大豆蛋白,蛋白必須泡透(非常重要)。
面餡的好壞直接關系著餃子成品率的高低,對不符合生產條件的廠家,要與相關負責人及時溝通,在達到機器生產要求后方可進行生產。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。
餃子外觀好:由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷,家用餃子機,以至于機制水餃逐步退出市場,而我廠餃子機不存在上述問題。寶鴻餃子機的成型機構采用兩面空鼓技術,餃子兩面出肚,更具立體感。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
一、接頭斷裂原因:
1、改向滾筒直徑小,餃子機輸送帶彎曲應力“大”。
2、硫化接頭質量較差,特別是硫化兩次以上的接頭,在陽光照射下,接頭強度明顯下降或在膠接時帆布層被切斷或磨漏,強度下降。
3、對于可逆餃子機,由于上下搭接只能在一個方向上,這樣的容量會對設備的尖角造成局部劃傷,如皮帶觸碰掃描器和卸料機等。
4、 餃子機工作周期短,啟動頻繁,瞬間張力大。
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