包子機的保養(yǎng)
1、機器每班使用后,應(yīng)及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,哪里賣包子機,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,小型全自動包子機,同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
影響包子機壽命的重要因素都有哪些?
1:在打開機器的時候要了解機器運行的方向是不是正確的方向,如果是正確的方向那么才可以使用該機器。
2:該機器在工作的時候如果出現(xiàn)了連刀的情況,我們需要調(diào)整下切刀上面的螺母,如果發(fā)現(xiàn)切刀不是直角,我們可以調(diào)整毛刷并且將距離拉開,如果需要的角度非常下的話,全自動包子機多少錢一臺,那么就將螺絲往外邊調(diào)整,如果需要非常大的角度的話,那么就需要將螺絲往里面調(diào)整。
3:在機器切斷面團的長短的時候,如果調(diào)速電機運行速度非常塊的話,那么面團就會比較短,如果運行的方向非常慢的,那么面團就會變長,但是如果需要面團過長的話,那么就需要定做齒輪了。
4:在給面團刷油的時候,如果面團直徑比較大的話,那么毛刷可以往上調(diào)整,如果面團直徑比較小的話,那么毛刷需要往下邊調(diào)整。
包子機效果不錯的原因有其三:
其一、包子機操作:放入和好的面團,南京包子機,調(diào)好的餡料,打開機器開關(guān)就可以做包子,包子大小,面皮厚薄,餡料大小隨意可調(diào)。
其二、包子機控制方法:香來爾包子機的設(shè)計比較合理,供面供餡以及成型是三個獨立模塊,覺對不會因為包子餡料的不同導(dǎo)致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均,因為供面控制和供餡開關(guān)都是獨立的調(diào)整供面的同時是不影響供餡的。
其三、包子機生產(chǎn)速度:包子機成型速度快,每分鐘高達50-60個左右,是傳統(tǒng)手工所不能比擬的,同時做出的包子可以統(tǒng)一醒發(fā),統(tǒng)一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致,而且包子面色更加白,蓬松,勁道!
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