多功能三段酥餅機(jī)機(jī)器特點(diǎn):
1、是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,它吸收國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運(yùn)用搟面杖搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、易清洗且不易出故障。
3、整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,高速運(yùn)行時(shí)噪音低。
4、操作安全、簡(jiǎn)單、面皮從一道到二道、三道、均無需用手送面。
5、生產(chǎn)速度快,效率高,各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制。
6、生產(chǎn)過程順暢,不會(huì)出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象。
7、與食品接觸的配件均符合國(guó)家食品安全要求。
8、產(chǎn)品的面帶經(jīng)一道壓面成毛坯料,二道壓面打擊壓面,三道壓面修平再壓,一步步提高筋度和密度,提高口感。
9、本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制,點(diǎn)控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器精密控制,自動(dòng)化程度高。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供先進(jìn)適用市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,提供優(yōu)良的食品工藝配方,提供完善的售后服務(wù)。精誠(chéng)合作,共創(chuàng)雙贏,開創(chuàng)中國(guó)食品新紀(jì)元,熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個(gè)人來公司實(shí)地參觀考察!
多功能酥餅機(jī)械介紹
按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),風(fēng)吹餅機(jī),以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。
酥餅機(jī)的優(yōu)勢(shì)分析:
1、采用可編程序控制器(PLC)控制,減少機(jī)械控點(diǎn),系統(tǒng)故障率低,運(yùn)行穩(wěn)定可靠,操作簡(jiǎn)單,維修方便。
2、酥餅機(jī)采用變頻調(diào)速,改變包裝速度只需旋轉(zhuǎn)與變頻器相連接的電位器的旋鈕,方便簡(jiǎn)單,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),自動(dòng)化程度高。
3、采用光電檢測(cè)色標(biāo),雙向追1蹤,切點(diǎn)更準(zhǔn)確,包裝物封口美觀,產(chǎn)品合格率更高。
4、具有定位停機(jī)功能,停機(jī)時(shí)不會(huì)燙1傷薄膜,降低廢品率。
5、酥餅機(jī)配有數(shù)字顯示功能,包裝速度、產(chǎn)量、袋長(zhǎng)、溫度可直接顯示。
6、本機(jī)配有可調(diào)式制袋器,對(duì)于不同尺寸的包裝物,只需旋轉(zhuǎn)可調(diào)式制袋器的手柄就可以完成產(chǎn)品品種的更換,特別適合多種規(guī)格產(chǎn)品的包裝。
7、酥餅機(jī)配有日期打印機(jī),可以打印生產(chǎn)日期及批號(hào)。
8、本機(jī)使用卷膜,自動(dòng)完成制袋-----充填----封口----切斷全部過程,比制袋后手工充填然后使用封口機(jī)封口可以節(jié)省許多人工和費(fèi)用,產(chǎn)品更衛(wèi)生,而且包裝速度有較大提高。
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