膨化技術(shù)的發(fā)展總體算起來(lái)也不算很久,但膨化產(chǎn)品是非常受人們喜愛(ài)的,玉米膨化機(jī),好吃,有特色。在東北地區(qū)爆米花是非常受歡迎的一種產(chǎn)品,引起一代一代人的回憶,市場(chǎng)廣大,非常適合個(gè)人小本創(chuàng)業(yè)。
武漢香來(lái)爾氣流膨化機(jī),設(shè)計(jì)合理,質(zhì)量好,性價(jià)比高,功能比較全,能夠爆大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、黃豆等等五谷雜糧,是非常實(shí)用的一款產(chǎn)品,產(chǎn)量大,適合批量操作。
在1856年美國(guó)的沃德就申請(qǐng)了關(guān)于食品膨化技術(shù)的專利;1936年擠壓法生產(chǎn)膨化玉米果試驗(yàn)成功
;日本在20世紀(jì)30年代至40年代進(jìn)行侵略戰(zhàn)爭(zhēng)期間曾采用膨化技術(shù)加工玉米、麥類再經(jīng)
過(guò)壓制成軍糧;20世紀(jì)60年代日本膨化技術(shù)發(fā)展起來(lái)用膨化大米制成面包、點(diǎn)心、蒸制
品和炸制品等;20世紀(jì)70年代以來(lái)各食品廠家積極研制膨化食品并申請(qǐng)了各種膨化食品
專利食品其中有以小麥粉、蕎麥、小麥胚芽等為主要原料制成的谷物膨化食品。
膨化休閑食品老少皆宜,口感也比較不錯(cuò),用氣流膨化機(jī)能膨化出非常多的產(chǎn)品,所膨化的 原料非常廣泛,大米爆出來(lái)的雪白米花吃起來(lái)非常爽口,用開水泡著吃也非常不多。
用氣流膨化機(jī)爆玉米,可爆玉米花狀,也可以爆球狀,根據(jù)所調(diào)壓力不同,爆出來(lái)不一樣的形狀。玉米花在東北地區(qū)非常受歡迎,不但有小時(shí)候的記憶,更是一年 又一年,常吃不厭。玉米花在東北地區(qū)的市場(chǎng)非常大,很適合個(gè)人創(chuàng)業(yè),投入小,回本快,是快速回本,利潤(rùn)高的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
油炸食品是不健康的食物,不僅僅對(duì)女性有害,還會(huì)對(duì)男性的荷爾分泌有影響。油炸食品中含有反式脂肪。美國(guó)食品與藥物管理機(jī)構(gòu)(FDA)稱,反式脂肪酸可以增加人體內(nèi)“不良膽固醇”的含量,從而引發(fā)心臟病。
武漢香來(lái)爾推出的氣流膨化機(jī)能很好的膨化出黃豆、紅豆等五谷雜糧,拒絕油炸工藝,讓膨化出來(lái)的食品更健康,更美味。
膨化機(jī)比較多有氣流膨化機(jī),有擠壓膨化機(jī),還有其它種類的膨化機(jī)。在武漢香來(lái)爾公司能夠膨化的機(jī)器也有幾種。一就是氣流膨化機(jī),二就是擠壓膨化機(jī),三就是炒米機(jī),這屬于微膨化。
氣流膨化機(jī)應(yīng)用的范圍還是比較廣泛的,能夠膨化大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆之類的五谷雜糧。爆出來(lái)的效果很香,聞著味道就想吃。
擠壓膨化機(jī)對(duì)材料的要求就高一些,一般只能擠壓膨化大米、玉米、黑米。所擠壓出來(lái)的效果就是小顆粒的球狀,一般都是用來(lái)做米花糖,效果口感都非常好。
至于炒米機(jī),一般就是用來(lái)炒陰米、凍米之類的。炒好的產(chǎn)品可以直接 賣,也可以用來(lái)做凍米糖,也是深受人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。
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