新款自動大型氣流膨化機更安全更節(jié)省燃料,新增自動報警、斷電功能,保障操作人員人身安全,單位成品比普通型耗能更低。
型號:XLR-QP50A
功率:0.75KW
凈重:480KG
外形尺寸:172*88*135CM
電源:380V/220V
每小時50公斤左右產(chǎn)量
一次可膨化8-10公斤左右,省工省時,氣流膨化機保持了小麥,大米,玉米、小米等粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分
電壓 380/220(V)
功率 0.75(Kw)
外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm) 凈重 460(Kg)
氣流膨化機一次8-10公斤8分鐘,革命爆米花神器-大型氣流膨化機
大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備,由膨化罐體、加熱裝置、轉(zhuǎn)動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎上,進行技術改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比,產(chǎn)量提高4-6倍,安全系數(shù)也大為提高,同時降低操作者勞動強度,降低了能源消耗。
【膨化加工的工藝過程分類】
1.直接膨化法 又稱一次膨化法,是指把原料放人加工設備(目前主要是膨化設備)中,膨化機,通過加熱、加壓
再降溫減壓而使原料膨化。
2.間接膨化法 又稱二次膨化法,就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯,全自動膨化機,再把這種坯料通過
微波、焙烤、油炸、炒制等方法進行第二次加工,得到的酥脆的膨化食品。
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【蛋白質(zhì)在膨化中的作用】
在膨化過程中,蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分,不銹鋼膨化機,主要是其中的結構性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)
生分子結構變化,如變形、變性等。結構性蛋白質(zhì)的這種變化通常與其在膨化過程的功能變化同步發(fā)生。
蛋白質(zhì)在膨化過程中的主要功能有:
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和網(wǎng)狀結構吸水等方式維持物料的部分含水。
②充當密閉氣體小室的可塑性壁材,在氣體膨脹時實現(xiàn)擴展性拉伸并逐漸變性,隨后在室壁瞬時破裂、蒸
汽外泄的過程中因失水和 自身所帶熱量的干燥作用而被固化。
氣流膨化機機器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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