膨化機是一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。經(jīng)過各種調味處理,吃起來還是很有口感,香氣四溢。
膨化機功能多樣,應用的也比較廣泛,有用在飼料行業(yè)的,有用在食品行業(yè)的,也有用在工業(yè)領域的。可謂是膨化機有各種各樣的功能。
總體而言,很多膨化機有這樣的功能:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
膨化機比較多有氣流膨化機,有擠壓膨化機,還有其它種類的膨化機。在武漢香來爾公司能夠膨化的機器也有幾種。一就是氣流膨化機,膨化機,二就是擠壓膨化機,三就是炒米機,這屬于微膨化。
氣流膨化機應用的范圍還是比較廣泛的,能夠膨化大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆之類的五谷雜糧。爆出來的效果很香,聞著味道就想吃。
擠壓膨化機對材料的要求就高一些,一般只能擠壓膨化大米、玉米、黑米。所擠壓出來的效果就是小顆粒的球狀,一般都是用來做米花糖,效果口感都非常好。
至于炒米機,一般就是用來炒陰米、凍米之類的。炒好的產(chǎn)品可以直接 賣,也可以用來做凍米糖,也是深受人們喜愛的傳統(tǒng)食品。
膨化食品的種類多樣,決定了必須有多樣的膨化機,因為一種機器是不可能做出所有的食品的。武漢香來爾食品機械是專門做休閑食品機器的公司,公司經(jīng)營近20年,主要自產(chǎn)自銷膨化機,蛋卷機,炒米機,爆米花機,米花糖切割機,米麥通成型機等等。種類比較多樣。公司實力強厚。
對于膨化機,米花糖膨化機價格,武漢香來爾有幾種膨化機,下面來說說。
一:氣流膨化機,這款機器公司已經(jīng)生產(chǎn)銷售十多年了,開始一批使用該機器的客戶,米花糖膨化機報價,到現(xiàn)在仍然在用,可見公司生產(chǎn)的機器質量是十分過硬的。另外該機器的應用也是比較廣泛的,一般情況下能膨化大米,小米,玉米,高粱,小麥,青稞,黃豆之類的產(chǎn)品,多功能新款膨化機,基本上五谷雜糧都沒啥問題。所膨化出來的產(chǎn)品尤其是爆米花,吃一口就能記起小時候的味道。
二:擠壓膨化機,這款機器是單螺桿擠壓膨化機,主要膨化的對象是大米 玉米 黑米,不需要很完整的顆粒,碎一些都可以擠壓膨化出來,機器功能強大。擠壓出來的形狀有小顆粒型,大米型,還有毛毛蟲型的,能根據(jù) 模頭切刀的不同擠壓出不同形狀的產(chǎn)品。
三:爆米花膨化機,該款機器雖然叫爆米花膨化機,但是所做爆米花與氣流膨化機做出來的是有區(qū)別的,該款機器所做爆米花類似電影院爆米花,采用的是進口玉米膨化而成,味道多樣,有原味,焦糖味,巧克力味等等。
四:炒米機,該款機器屬于微膨化機器,主要是炒陰米(糯米煮熟后晾干的米),炒制后的產(chǎn)品味道香、脆。把炒好的陰米用來泡老母雞湯,那味道叫一個香,營養(yǎng)也足夠。
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