【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】
淀粉團粒內(nèi)水分的含量與分配,較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規(guī)則性。這對淀粉的理化性質(zhì)和
膨化加工特性關(guān)重要。
在熱壓條件下,團粒內(nèi)部的變化大致涉及四個不同的過程:
①向微晶區(qū)域引人結(jié)合水;
②無定形區(qū)中凝膠相的有限潤漲;
③微晶的熔融,同時已熔微晶與非晶性凝膠區(qū)的共同水化和潤漲;
④熔融微晶的水化導致團粒內(nèi)水分重新分配,終潤漲產(chǎn)生的應力使微晶變形又加速了熔融。
氣流膨化機機器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
如何來鑒別購買大型氣流膨化機?
1.生產(chǎn)廠家是否具備生產(chǎn)條件、生產(chǎn)裝備、設(shè)計制造 能力,是否有新的產(chǎn)品開發(fā)能力、產(chǎn)品檢測設(shè)施(氣相、液相)是否完備,能否提供設(shè)備的國家有關(guān)部門的檢測報告,和生產(chǎn)者的有關(guān)資質(zhì)文件,所有這些必須上門考察。
2.膨化罐體包括罐體耳子是否一次性澆鑄成型,不是一次性鋼水澆鑄安全性無法保障;如果是用鐵板焊接,那根本沒有什么安全性,根本不能長期膨化小麥等壓力大的物料.
3.膨化機減震系統(tǒng)很關(guān)鍵.有的廠家為偷工減料在設(shè)備的下方不做減震導向裝置,無法起到保護主機、壓力表及其它部件的作用.有的廠家在設(shè)備的表面只噴普通油漆,材料使用廢舊物資如舊鋼材、舊電機等。
4.制造商承諾的售后服務(wù)內(nèi)容和保修時間用什么來保證,如果營業(yè)執(zhí)照的法人代表和公司負責人不相符合,執(zhí)照注冊地區(qū)和經(jīng)營地點不一致,玉米膨化機,或注冊地點是私人民房,或者只是在辦公地點擺放樣機而無自己的生產(chǎn)制造車間,其產(chǎn)品質(zhì)量及其售后服務(wù)的承諾是要打折扣的.
5.設(shè)備是否經(jīng)過大型生產(chǎn)廠家使用并適用,賣出一臺兩臺容易,但能被批量采購才是檢驗是否有質(zhì)量保障的關(guān)鍵,很多廠家才開始仿造,毫無制造經(jīng)驗。我公司的大型氣流膨化機自2006年研制成功很多大型食品生產(chǎn)廠家批量采購并一直在使用。如采購的有湖南長沙文氏味味食品廠,湖南亞林、長沙永旺食品、吉林先達食品,6臺左右的有湖南相聚、三姐、玉蘭、健旺、齊齊哈爾瑞盛、不丟手、江蘇梁豐集團、湖南老夫子、河南香貝爾、浙江上口心、利江等等。
武漢香來爾食品機械有限公司在十多年時間里一直與多所大學的多名專家共同努力技術(shù)研發(fā)下,不斷更新出不同的符合食品市場的食品機械,做到了誠信生意,質(zhì)量放在首位的好評,所以也得到了國內(nèi)外大力熱銷。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)大量的品,質(zhì)量保障嚴重不可靠,這些只顧眼前利益的投機分子根本不考慮客戶的利益,粗制濫造,有的膨化罐體就用三塊鐵板拼裝焊接,毫無質(zhì)量和安全觀念的產(chǎn)品給客戶造成了很大的損失和不必要的麻煩,如吉林先達食品在不明就里的情況下購買的十臺氣流膨化機,不到一個月全部不能使用只得花運費退回廠家。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
觸屏版二維碼 |