膨化機是一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。經過各種調味處理,吃起來還是很有口感,香氣四溢。
膨化機功能多樣,應用的也比較廣泛,有用在飼料行業(yè)的,有用在食品行業(yè)的,也有用在工業(yè)領域的??芍^是膨化機有各種各樣的功能。
總體而言,很多膨化機有這樣的功能:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度(如沉性或浮性)。膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
武漢香來爾專注休閑食品機械將近20年,主營爆米花機,蛋卷機,炒米機,米花糖設備,米通麥通設備,玉米膨化機,花生糖切割機等,公司與多所大學的合作,開發(fā)出比較先進的食品設備,符合市場發(fā)展趨勢。設備質量可靠,非常受顧客朋友的喜歡,售后服務也比較完善,在行業(yè)中都是有口皆碑的。
公司主推爆米花機,也就是氣流膨化機,能很好的膨化各種五谷雜糧,尤其東北地區(qū)人們喜歡吃的爆米花,用我工廠的機器爆出來的效果特別好,在市場都能夠大賣。
氣流膨化機的用途還是比較廣泛的,對原材料簡單的處理就是爆大米花,爆玉米花,當然還可以爆小麥,高粱,青稞,黃豆之類的。
對氣流膨化機的應用,對糧食進行初步處理后,還可以進行進一步的加工,大米經過膨化之后,拌油拌糖,成型,可以做成米通。米通的形狀可以做成各種各樣的,有 圓球的,有圓餅的,有圓棒的,有方塊的。
小麥經過膨化后可以做成麥通,工藝和大米的處理是一樣的,膨化-拌油拌糖-成型。
有的地方喜歡做 米花糖,也需要對大米進行膨化,那就需要用到擠壓膨化機,大米膨化后成小球顆粒,再拌油拌糖,再成型。用武漢香來爾的機器做成的傳統(tǒng)產品,味道非常好,很受人民大眾的喜愛。
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