設備參數(shù)及價格
品牌香來爾型號XLR-QP50A
電壓220-380(v)
功率0.75(kw)
外形尺寸1720×880×1350(mm)
凈重480(kg)
價格18600(元)
種類 膨化機
品牌 香來爾
燒煤燒氣兩種,更換燃料方便簡單。
燃氣、煤通用型。
一次可膨化物料8-10公斤,每小時產(chǎn)量50公斤左右。
技術更過硬, 罐體一次性鑄鋼成型,經(jīng)久耐用,操作安全方便。
中國大陸大型食品氣流膨化的誕生點,目前國內技術成熟的大型氣流膨化機。
該大型氣流糧食膨化機保持了小麥、大米、小米、玉米、青稞、蕎麥、高粱等五谷粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分,是米通麥通、咖啡玉米、蕎麥片等食品初級加工的理想食品機械。
僅湖南長沙一地就有大小25家食品廠家共購買大型氣流膨化機150臺,深受用戶歡迎,也遭到長沙一些人的仿造,想購買的外地客戶一定要擦亮眼睛!
加熱方式可以采取煤、液化氣、天然用氣加熱。
近年來我國食品工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生
活的必需消費品。我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元,其中谷物膨化食品的年產(chǎn)量約20萬噸。
薯類、谷類等膨化食品占據(jù)休閑食品市場的大半江山。由此可見作為休閑食品的一大類,谷類膨化食品具
有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國的膨化技術發(fā)展緩慢,應用現(xiàn)代膨化技術生產(chǎn)膨化食品的時間
并不長。由于生產(chǎn)廠家對膨化食品的研究開發(fā)工作不夠重視,膨化食品風味單調、品種少,遠不能滿足人
們的需求。
【氣流膨化過程分為三個階段】
階段:相變增壓階段:物料內部的液體因吸熱或過熱發(fā)生汽化,罐內壓力開始升高。
第二階段:釋壓膨化階段:高溫高壓降為常溫常壓,形成巨大壓差,物料內部水分閃蒸逸出帶動物料體積
膨脹。
第三階段:定型固化階段:由于瞬間壓差導致物料內部水分汽化閃蒸、體積膨脹,失水后再繼續(xù)干燥物料
,使已膨脹的組織定型。一些大分子物質被固化,形成海綿狀的膨化產(chǎn)品。
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