武漢香來(lái)爾食品(多圖)-玉米膨化機(jī)：

新款自動(dòng)大型氣流膨化機(jī)更安全更節(jié)省燃料，新增自動(dòng)報(bào)警、斷電功能，保障操作人員人身安全，單位成品比普通型耗能更低。

型號(hào):XLR-QP50A

功率：0.75KW

凈重：480KG

外形尺寸：172*88*135CM

電源：380V/220V

每小時(shí)50公斤左右產(chǎn)量

一次可膨化8-10公斤左右，省工省時(shí)，氣流膨化機(jī)保持了小麥，大米，玉米、小米等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分

我司新研制的XLR-QP50C具有更先進(jìn)的性能：壓力設(shè)置，到壓自動(dòng)開(kāi)罐，對(duì)工人體力要求小，不用人手開(kāi)罐，更加便捷！

該大型氣流糧食膨化機(jī)極大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，是米通麥通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品機(jī)械。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；操作方便；無(wú)鉛膨化；速度快；工作性能好，更安全可靠環(huán)保。

2010年春季成都糖酒會(huì)后，成都很多企業(yè)也紛紛采購(gòu)我們大型氣流膨化機(jī)生產(chǎn)米通麥通、咖啡玉米、蕎麥營(yíng)養(yǎng)片，如徽記、紫東、香貝爾、菁哥、麗云、航飛等，該大型氣流膨化機(jī)不僅產(chǎn)量大，而且經(jīng)久耐用，物料全膨化無(wú)死粒，成品率高。

【膨化食品的分類(lèi) (The Category of Puffing Food)】

按膨化加工的工藝條件分類(lèi)

油炸膨化食品：根據(jù)其溫度和壓力，又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

微波膨化食品：利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。

擠壓膨化食品：利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

焙烤膨化食品：利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

沙炒膨化食品：利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

其他膨化食品：如正在研究開(kāi)發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。

【各種膨化技術(shù)介紹】

高溫膨化（High-temperature Puffing)

高溫膨化技術(shù)是一種現(xiàn)代化的機(jī)械擠壓成型技術(shù)與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結(jié)合起來(lái)從

而生產(chǎn)膨化食品的一種技術(shù)。其中，微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術(shù)也應(yīng)屬于這一范疇。

油炸膨化（ Frying Puffing)：是利用油脂類(lèi)物質(zhì)作為熱交換介質(zhì)，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質(zhì)變

性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃，高不超過(guò)

200℃。

熱空氣膨化（ Hot-air Puffing)：包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化，是利用空氣作為熱交換介質(zhì)，

使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。

微波膨化（ Microwave Puffing)：是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發(fā)熱的特性，使食品

中淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽，從而使食品熟化并使其體積增大。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號(hào)：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等

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