種類 膨化機(jī) 產(chǎn)品別名 大炮
品牌 香來爾 型號 XLR-QP50A
電壓 380/220(V) 功率 0.75(kw)
產(chǎn)品用途 玉米、大米、小麥等膨化 外形尺寸 1720*880*1350(mm)
凈重 480(kg) 包裝 木箱
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備 營銷 新品
新型大型氣流膨化機(jī)(XLR-QP50A)特點(diǎn)(和xlr-qp50)相比:
1. 產(chǎn)量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。
2.更省工:一個(gè)熟練工人可操作3臺。
3.雙爐灶加熱時(shí)間更短:在夏天膨化玉米一次只需要6分鐘。
4.火焰調(diào)節(jié)節(jié)約能源:單位成品比普通型耗能更低。
5.操作安全方便:四道安全保險(xiǎn),省級檢測,降低勞動強(qiáng)度,人性化設(shè)計(jì),工人輕松操作。
6.收集物料更方便,可傾斜35度向收集位噴出物料
7.噪音降低。
如何來鑒別購買大型氣流膨化機(jī)?
1.生產(chǎn)廠家是否具備生產(chǎn)條件、生產(chǎn)裝備、設(shè)計(jì)制造 能力,是否有新的產(chǎn)品開發(fā)能力、產(chǎn)品檢測設(shè)施(氣相、液相)是否完備,能否提供設(shè)備的國家有關(guān)部門的檢測報(bào)告,和生產(chǎn)者的有關(guān)資質(zhì)文件,所有這些必須上門考察。
2.膨化罐體包括罐體耳子是否一次性澆鑄成型,不是一次性鋼水澆鑄安全性無法保障;如果是用鐵板焊接,那根本沒有什么安全性,根本不能長期膨化小麥等壓力大的物料.
3.膨化機(jī)減震系統(tǒng)很關(guān)鍵.有的廠家為偷工減料在設(shè)備的下方不做減震導(dǎo)向裝置,無法起到保護(hù)主機(jī)、壓力表及其它部件的作用.有的廠家在設(shè)備的表面只噴普通油漆,材料使用廢舊物資如舊鋼材、舊電機(jī)等。
4.制造商承諾的售后服務(wù)內(nèi)容和保修時(shí)間用什么來保證,如果營業(yè)執(zhí)照的法人代表和公司負(fù)責(zé)人不相符合,執(zhí)照注冊地區(qū)和經(jīng)營地點(diǎn)不一致,或注冊地點(diǎn)是私人民房,或者只是在辦公地點(diǎn)擺放樣機(jī)而無自己的生產(chǎn)制造車間,其產(chǎn)品質(zhì)量及其售后服務(wù)的承諾是要打折扣的.
5.設(shè)備是否經(jīng)過大型生產(chǎn)廠家使用并適用,賣出一臺兩臺容易,但能被批量采購才是檢驗(yàn)是否有質(zhì)量保障的關(guān)鍵,很多廠家才開始仿造,毫無制造經(jīng)驗(yàn)。我公司的大型氣流膨化機(jī)自2006年研制成功很多大型食品生產(chǎn)廠家批量采購并一直在使用。如采購的有湖南長沙文氏味味食品廠,湖南亞林、長沙永旺食品、吉林先達(dá)食品,6臺左右的有湖南相聚、三姐、玉蘭、健旺、齊齊哈爾瑞盛、不丟手、江蘇梁豐集團(tuán)、湖南老夫子、河南香貝爾、浙江上口心、利江等等。
【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工藝條件分類
油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
沙炒膨化食品:利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
其他膨化食品:如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。
【各種膨化技術(shù)介紹】
高溫膨化(High-temperature Puffing)
高溫膨化技術(shù)是一種現(xiàn)代化的機(jī)械擠壓成型技術(shù)與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結(jié)合起來從
而生產(chǎn)膨化食品的一種技術(shù)。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術(shù)也應(yīng)屬于這一范疇。
油炸膨化( Frying Puffing):是利用油脂類物質(zhì)作為熱交換介質(zhì),使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質(zhì)變
性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃,高不超過
200℃。
熱空氣膨化( Hot-air Puffing):包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化,是利用空氣作為熱交換介質(zhì),
使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。
微波膨化( Microwave Puffing):是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發(fā)熱的特性,使食品
中淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽,從而使食品熟化并使其體積增大。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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