武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餃子皮是用面粉做的,屬于主食,它含有糖類、維生素等,是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類,這種搭配非常合理。肉中富含蛋白質(zhì),蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。有研究表明,肉在胃腸內(nèi)消化需4—5小時(shí),而如果只吃肉不吃菜,其營養(yǎng)吸收率為70%;加蔬菜后不僅味道好,營養(yǎng)吸收率也可提高到80%左右。此外,肉屬酸性食物,蔬菜屬堿性食物,肉菜搭配更有利于酸堿平衡。
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香來爾餃子機(jī)采用自動(dòng)壓面皮包餃子的新工藝技術(shù)。改變了我國水餃機(jī)絞龍擠面團(tuán)成型的原理,克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓。面團(tuán)不會(huì)發(fā)熱,不會(huì)糊化、保持很好的面質(zhì)及筋度,餃子口感好!餃子機(jī)應(yīng)用廣泛,各種早餐店,食堂,工廠,美食城都適合,很好的解決需要大量人工包餃子的問題。一臺(tái)餃子機(jī)可抵上10個(gè)人工,效率非常高。
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餃子機(jī)的使用步驟:
一、開機(jī)前檢查電源開關(guān)、成型模具、餃子車內(nèi)及面皮傳送帶中是否有異物。
二、將切好的面放置在面架上,打開“長(zhǎng)?!卑粹o,點(diǎn)擊“電源啟動(dòng)”開關(guān),使機(jī)器處于通電狀態(tài),點(diǎn)擊“輸面啟動(dòng)”按鈕,將面依次通過各道軋轆
三、啟動(dòng)成型模具按鈕,使其轉(zhuǎn)速與輸面轉(zhuǎn)速工藝要求匹配,此時(shí)面帶通過成型模具成餃子形狀,調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速,并同時(shí)調(diào)整軋面輪間隙,使面皮重量達(dá)到工藝要求。
四、開啟輸箱開關(guān),調(diào)整轉(zhuǎn)速,使餃子單個(gè)重量達(dá)到工藝要求。
五、有緊緊情況時(shí),按下總停開關(guān),機(jī)器處于斷電狀態(tài),并依次關(guān)掉輸箱輸面成型盤開關(guān),及時(shí)處理故障。
六、工作結(jié)束時(shí),將各部位清洗干凈,切記,不能在通電狀態(tài)下進(jìn)行清理工作。
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