湖北武漢香來爾(查看)-氣流膨化機(jī)：

種類 膨化機(jī) 產(chǎn)品別名 米炮機(jī)

品牌 香來爾 型號(hào) XLR-MQP50

電壓 380/220（V）  功率 0.75（kw）

產(chǎn)品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320（mm）

凈重 480（kg）  包裝 木箱

適用范圍 休閑食品廠設(shè)備

該大型氣流糧食膨化機(jī)保持了小麥、大米、小米、玉米、青稞、蕎麥、高粱等五谷粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通、咖啡玉米、蕎麥片等食品初級(jí)加工的理想食品機(jī)械。

加熱方式可以采取煤、液化氣、加熱。燃煤經(jīng)濟(jì)實(shí)用，缺點(diǎn)是有煤灰，不衛(wèi)生，采用煤。

目前市場(chǎng)上賣得非常火暴的“不丟手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，工藝簡(jiǎn)單，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設(shè)備為氣流膨化機(jī)，原來很多廠家使用“小炮”，產(chǎn)量小，費(fèi)工費(fèi)氣，還經(jīng)常發(fā)生人員受傷事故。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機(jī)就一勞永逸的解決上述問題，產(chǎn)量大，省工省氣，安全，無鉛膨化。

【氣流膨化過程分為三個(gè)階段】

階段：相變?cè)鰤弘A段：物料內(nèi)部的液體因吸熱或過熱發(fā)生汽化，罐內(nèi)壓力開始升高。      

第二階段：釋壓膨化階段：高溫高壓降為常溫常壓，形成巨大壓差，物料內(nèi)部水分閃蒸逸出帶動(dòng)物料體積

膨脹。  

第三階段：定型固化階段：由于瞬間壓差導(dǎo)致物料內(nèi)部水分汽化閃蒸、體積膨脹，失水后再繼續(xù)干燥物料

，使已膨脹的組織定型。一些大分子物質(zhì)被固化，形成海綿狀的膨化產(chǎn)品。

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