近來流行江西、四川、浙江、云南等地的新式米花糖深受廣大消費(fèi)者歡迎!其實就是在傳統(tǒng)米花糖基礎(chǔ)上加入一些花生、瓜子等其它果仁,植物油比例也相對加大,產(chǎn)品香酥可口、回味悠長。原料為大米或玉米、紅豆等,通過擠壓造粒膨化機(jī)膨化成芝麻大小的小米花,混合花生等果仁,加入熬制好的糖漿快速攪拌,倒入轉(zhuǎn)盤式自動成型機(jī)里自動成型。形狀可選擇方塊、圓餅、圓棒等,只更換模具即可!
凍米糖、米花糖、米花酥、小米花酥、米通、麥通(中國傳統(tǒng)膨化食品),是我國享有盛名、極具有地方傳統(tǒng)特色的名優(yōu)特產(chǎn)品。其中凍米糖,相傳已有兩百多年的生產(chǎn)歷史;米花糖,也有一百多年的生產(chǎn)歷史;。經(jīng)過科學(xué)獨(dú)特之配方,傳承傳統(tǒng)工藝之精華,采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),精制而成。首先大米或小麥在用香來爾大型氣流膨化機(jī)(XLR-QP50A型或 XLR-QP50型)膨化后,大米或小麥?zhǔn)旎⒆兇?、體積變大,經(jīng)過工藝調(diào)配后,將混合的原料置于香來爾(XLR-100或XLR-130)即可。您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
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