再來看一看非常受歡迎的雙色蛋卷
主料:雞蛋、紅蘿卜、肉餡
輔料:鹽、姜、胡椒、生粉、橄欖油
1. 在肉餡中加入鹽,胡椒,生粉,生抽和姜末, 順著一個(gè)方向攪拌上勁;
2. 再加入搽好的紅蘿卜末, 沿著同一方向攪拌均勻;
3. 在雞蛋中加入適量生粉,鹽, 攪拌均勻備用;
4. 將鍋燒熱, 加入適量的油, 將蛋液倒入后, 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋;
5. 待蛋液完全凝固后,將蛋皮拿出放在案板上攤涼;
6. 將準(zhǔn)備好的紅蘿卜肉餡平鋪在蛋皮上;
7. 將蛋皮卷起, 再在外面包上一層保鮮膜;
8. 用牙簽扎上幾個(gè)小孔;
9. 燒鍋水, 水開后將蛋卷放入;
10. 蒸上十分鐘拿出來放涼;
11. 將蛋卷切成片, 擺成喜歡的造型即可。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴7年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
六面燃?xì)獾熬頇C(jī) 贈(zèng)香酥脆皮雞蛋卷做法配方,機(jī)器是新升級(jí)電子打火開關(guān)設(shè)計(jì),操作更加簡(jiǎn)單快捷!
新款六面燃?xì)獾熬頇C(jī),又稱燃?xì)庋h(huán)蛋卷機(jī),機(jī)器內(nèi)部有六套模具循環(huán)生產(chǎn)蛋卷,操作簡(jiǎn)單便捷,效率大大的提高。
新款燃?xì)庋h(huán)蛋卷機(jī)質(zhì)量升級(jí),價(jià)格更優(yōu)惠,性能穩(wěn)定,質(zhì)量保證,性能優(yōu)點(diǎn):
1.采用新不粘層材質(zhì),操作簡(jiǎn)單便捷,做出蛋卷易脫落,不粘層,不糊鍋,口感酥脆,受熱均勻色澤金黃,讓人一看就有食欲。
2.機(jī)器設(shè)計(jì)合理,美觀大方,不銹鋼外殼,干凈衛(wèi)生,打開機(jī)箱就能盛放做好的蛋卷,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
3.機(jī)器采用燃?xì)?、液化氣為能源,不需要用電,方便流?dòng)生產(chǎn)。在人多的商場(chǎng)、超市、學(xué)校門口、旅游景點(diǎn)、車站經(jīng)營(yíng),也能在蛋糕店、面包店加工生產(chǎn)。是做休閑食品不可缺少的理想工具。
4.采用新節(jié)能灶頭,紅外線加熱原理,使模板受熱均勻,從而做出的產(chǎn)品口感和色澤達(dá)到好狀態(tài),電子打火開關(guān)設(shè)計(jì)方便快捷,2個(gè)開關(guān)分別控制,簡(jiǎn)單好操作。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴7年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
全自動(dòng)蛋卷機(jī)特點(diǎn):
1. 蛋卷機(jī) 自動(dòng)注漿,不管稀糊、稠糊,都能做到在注漿過程中不會(huì)滴在工作臺(tái)上。保持臺(tái)面的干凈衛(wèi)生。
2. 蛋卷機(jī)不粘加熱板。使用前不用刷油,直接注漿,不會(huì)粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。
3. 蛋卷機(jī)加熱均勻、顏色一致,不會(huì)出現(xiàn)一張蛋卷,有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀,保證加熱均勻一致。
4. 蛋卷大小、重量可控,通過調(diào)節(jié)注漿量的大小來控制,蛋卷厚薄可調(diào),保證每個(gè)蛋卷的重量一致。
5. 蛋卷機(jī)速度可調(diào),蛋卷機(jī)在工作過程中可以根據(jù)人員的熟練程度自動(dòng)調(diào)節(jié)蛋卷的生產(chǎn)速度。
6. 蛋卷機(jī)每個(gè)加熱板的溫度可控,可以單個(gè)控制加熱板的溫度,溫度可調(diào)范圍在0-200度,一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個(gè)客戶的配方不太一樣,可以根據(jù)配方自行調(diào)節(jié)溫度。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
觸屏版二維碼 |