咖啡玉米膨化機可膨化,大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較:結構簡單;操作方便;無鉛膨化;速度快;工作性能好,生產出來的產品質量穩(wěn)定優(yōu)良,口感更好,倍受消費者的歡迎!
油炸食品是不健康的食物,不僅僅對女性有害,還會對男性的荷爾分泌有影響。油炸食品中含有反式脂肪。美國食品與管理機構(FDA)稱,反式脂肪酸可以增加人體內“不良膽固醇”的含量,從而引發(fā)心臟病。
武漢香來爾推出的氣流膨化機能很好的膨化出黃豆、紅豆等五谷雜糧,拒絕油炸工藝,讓膨化出來的食品更健康,更美味。
【外部能量向膨化動力的轉移】
膨化動力雖然來源于膨化物料內部水分的分子離散所提供的動力,但這種動力也必須是由外部能量來間接
供給的。
一般來說,外部能量的供給方式有:熱量、機械能、電磁能、化學能能。這些能量可通過一定的傳遞、轉
換形式 作用于水分子,加劇分子熱運動,增加分子動能。
外部能量的傳遞設計必須遵循:
①外部供能方式必須滿足膨化動力的形成機制;
②外部能量向膨化動力的轉換必須保證能量的利用率及好的膨化效果;
③外部供能和內部的能量變化應大限度保持食品物料的營養(yǎng)性。
氣流膨化機機器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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