膨化機(jī)-香來(lái)爾(在線(xiàn)咨詢(xún))-米花糖膨化機(jī)廠家：

種類(lèi) 膨化機(jī) 產(chǎn)品別名 米炮機(jī)

品牌 香來(lái)爾 型號(hào) XLR-MQP50

電壓 380/220（V）  功率 0.75（kw）

產(chǎn)品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320（mm）

凈重 480（kg）  包裝 木箱

適用范圍 休閑食品廠設(shè)備

該大型氣流糧食膨化機(jī)保持了小麥、大米、小米、玉米、青稞、蕎麥、高粱等五谷粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，是米通麥通、咖啡玉米、蕎麥片等食品初級(jí)加工的理想食品機(jī)械。

加熱方式可以采取煤、液化氣、加熱。燃煤經(jīng)濟(jì)實(shí)用，缺點(diǎn)是有煤灰，不衛(wèi)生，采用煤。

我公司自2001年開(kāi)始從事食品機(jī)械的研發(fā)制造，吸收日本技術(shù)，2006年9月生產(chǎn)出中國(guó)首臺(tái)大型氣流膨化機(jī)。該氣流糧食膨化機(jī)大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米等粗糧雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，是米通麥通初級(jí)加工的理想食品機(jī)械。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；操作方便；無(wú)鉛膨化；速度快；工作性能好，更安全可靠環(huán)保。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、設(shè)定壓力，到壓自動(dòng)開(kāi)蓋，大大減少勞動(dòng)強(qiáng)度。

2、開(kāi)蓋壓力一致，開(kāi)蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小顆粒更均勻。

3、操作人員的體力要求更低，由于不需要人工開(kāi)蓋，所以婦女或年齡稍大者均可操作機(jī)器。

4、操作技術(shù)性要求更低，生手2天就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可操作4-5臺(tái)機(jī)器（操作多臺(tái)時(shí)要較熟練）。

5、采用電控表，節(jié)省易耗品降低成本。

6、自動(dòng)點(diǎn)火、開(kāi)罐，自動(dòng)熄火。

設(shè)備參數(shù)及價(jià)格

品牌：香來(lái)爾

型號(hào)：XLR-QP50C

電壓：220-380(v)

功率：0.75(kw)

產(chǎn)品用途：膨化食品

外形尺寸：1750×860×1650(mm)

凈重：700(kg)

【氣流膨化的特點(diǎn)】  

（1）氣流膨化所需的熱量全部靠外部加熱。  

（2）氣流膨化高壓的形成是靠密封容器中加熱時(shí)水分的汽化和氣體的膨脹所產(chǎn)生。

（3）原料基本上粒狀的。  

（4）氣流膨化過(guò)程不存在剪切力的作用，所以不會(huì)存在混煉和均質(zhì)效果。

（5）不能進(jìn)行組織化的生產(chǎn)。  

（6）在較高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化過(guò)程。

（7）氣流膨化一般于小吃食品的生產(chǎn)。

【膨化動(dòng)力的影響因素】

膨化動(dòng)力的產(chǎn)生不僅取決于水分在物料中的形態(tài)和其結(jié)合特性，而且與水分的含量密切相關(guān)。從理論上講

，物料含水越大，可能產(chǎn)生的蒸汽量也就越大，膨化動(dòng)力越強(qiáng)，對(duì)膨化的效果影響也越大。

① 過(guò)量水分往往是自由態(tài)和表面吸附態(tài)的水，它們很難取代或占據(jù)結(jié)合態(tài)和膠體吸潤(rùn)態(tài)水分分子原有的

空間位置，這分間隙水往往不在密閉氣體小室中，很難成為膨化動(dòng)力，引起物料膨化；

②過(guò)量水在外部供能時(shí)，由于與物料其他組分相互間的約束力弱，較易優(yōu)先汽化，占有有效能量，影響膨

化效應(yīng)；

③過(guò)量水會(huì)導(dǎo)致物料內(nèi)吸潤(rùn)態(tài)膠體區(qū)域的不適當(dāng)擴(kuò)大，造成物料在增壓段因升溫，其中的部分淀粉已提前

糊化或部分蛋白質(zhì)已超前變性，反而阻礙了膨化；

④含過(guò)量水的物料即使經(jīng)歷膨化過(guò)程，其制品也會(huì)因成品含水量偏高而回軟，失去膨化制成品的應(yīng)有風(fēng)味

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號(hào)：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等

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