此款大型氣流膨化機是根據(jù)貴州遵玉食品廠的四年使用我們大型氣流膨化機的經(jīng)驗及他們的坑道要求,我們在2009年4月份研發(fā)出來的,剛一推出吉林先達食品有限公司就訂購了多臺。
該機和XLR-QP50大型氣流膨化機相比,有如下特點:
1.產(chǎn)量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。
2.更省工:一個熟練工人可操作3臺。
3.雙爐灶加熱時間更短:膨化玉米一次只需要6分鐘。
4.節(jié)約能源:單位成品比普通型耗能更低。
5.操作安全方便:四道安全保險,省級檢測,降低勞動強度,人性化設計,工人輕松操作。
6.收集物料更方便,傾斜35度向收集位噴出物料
7.降低噪音。
武漢香來爾食品機械有限公司在十多年時間里一直與多所大學的多名共同努力技術研發(fā)下,不斷更新出不同的符合食品市場的食品機械,做到了誠信生意,質量放在首位的好評,所以也得到了國內(nèi)外大力。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)大量的品,質量保障嚴重不可靠,這些只顧眼前利益的投機分子根本不考慮客戶的利益,粗制濫造,有的膨化罐體就用三塊鐵板拼裝焊接,毫無質量和安全觀念的產(chǎn)品給客戶造成了很大的損失和不必要的麻煩,如吉林先達食品在不明就里的情況下購買的十臺氣流膨化機,不到一個月全部不能使用只得花運費退回廠家。
【膨化物料影響產(chǎn)品質量的因素】
(1)糊化:淀粉粒在適當溫度下(60~80℃ ),在水中溶漲,分裂,形成均勻糊狀溶液的作用為糊化作用
。
只有充分糊化但又沒有解體的淀粉,分子間氫鏈大量斷開,充分吸水,為下一步老化時淀粉粒高度晶化包
住水分,從而為造成可觀的膨化度奠定基礎。
(2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天變成不透明的淀粉。在老化過程中,糊化時吸收
的水分被包人淀粉的微晶結構,在高溫油炸時,造成淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出,使淀粉組織膨脹,
形成多孔、疏松結構,達到膨化的目的。
(3)干燥: 產(chǎn)品中水分含量直接影響到產(chǎn)品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。
【香來爾擠壓膨化機】
大米、玉米、黑米擠壓成小米花形狀。
適用范圍 蛋糕房設備、面包房設備、休閑食品廠設備 營銷 特價
小米花擠壓造粒膨化機特點:
1.普通大米、玉米做原料,不用糯米大米
2.不用蒸煮,直接連續(xù)生產(chǎn)小米花,產(chǎn)量大70-80公斤/小時
3.米花的大小更換模頭,米花的長短調節(jié)速度即可
4.生產(chǎn)基本無噪音
參數(shù):
型號:XLR-JP60
外形尺寸:93*83*116CM
電機功率:12.1KW
設備凈重:247KG
氣流膨化機機器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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