武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。
餃子機(jī)的上述特點(diǎn)可被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境,成為原有餃子機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在小型水餃加工廠,由于設(shè)備體積小、,可配合各種冷凍設(shè)備操作,非常方便。在快餐行業(yè),由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置,一兩個(gè)人就可以操作,一般餐館包制幾小時(shí)就可以滿足客人全天使用,使應(yīng)用范圍更加廣泛。
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香來爾餃子機(jī)采用自動(dòng)壓面皮包餃子的新工藝技術(shù)。改變了我國水餃機(jī)絞龍擠面團(tuán)成型的原理,克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓。面團(tuán)不會(huì)發(fā)熱,不會(huì)糊化、保持很好的面質(zhì)及筋度,餃子口感好!餃子機(jī)應(yīng)用廣泛,各種早餐店,食堂,工廠,美食城都適合,很好的解決需要大量人工包餃子的問題。一臺(tái)餃子機(jī)可抵上10個(gè)人工,效率非常高。
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仿手工餃子機(jī)性能特點(diǎn)
(1)采用面團(tuán)經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大,面筋沒有任何破壞,面皮富有彈性、口感好、有嚼勁,與手工水餃完全相同
(2)面皮經(jīng)過制成筒狀后,在注餡,廢皮可直接回收利用
(3)本機(jī),節(jié)約勞力60%以上
(4)本機(jī)制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體,自動(dòng)化程度高,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)備的維護(hù)、清洗方面簡單
(5)本機(jī)采用雙變頻調(diào)控,操作簡單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符號食品衛(wèi)生要求。
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