蛋卷機廠家-武漢香來爾食品機械(在線咨詢)：

研究發(fā)現(xiàn)，在燕麥里含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當于10粒'脈通'的含量，所以燕麥有抑

制膽固醇升高的作用。據(jù)報道，美國的一項相關(guān)研究證實，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。英

國的研究成果認為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病率降低6%，燕麥所含的多種酶類有較強的活

力，能夠幫助延緩細胞的衰老。---將燕麥做成薄餅，不失營養(yǎng)，效果又非常好。

武漢香來爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機，可以做各種各樣的雜糧餅，薄餅里可以加入各種肉類，如：豬肉、牛肉

等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當然還可以加入各地的特產(chǎn)，如：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核

桃 青稞等。

雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全，比較健康。

紅棗，又名大棗，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。

其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有，之功效。

紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強，種植范圍廣泛。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)

展節(jié)水型林果業(yè)的良種。

棗能提高人體,紅棗能促進白細胞的生成,鮮棗中豐富的維生素C,棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松

、產(chǎn)后有重要作用,紅棗會令面色紅潤，因具有養(yǎng)顏的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，能

夠促進人體造血，可有效預(yù)防，使肌膚越來越紅潤。

接下來我們一起看看香脆蛋卷的做法。

配料：

面粉1斤、雞蛋2—3個，白糖3兩、植物油2兩，攪拌均勻即可

工具：蛋卷烤制模；

爐子：煤爐、煤氣爐均可以，只要能將烤制模加熱就行。

容器：用來裝蛋液、面粉等。

配料方法：

將適量面粉，適量鹽，味精，雞蛋，放入適量的水中，攪拌均勻成粥狀，不可太稠，多試驗幾次就會有了經(jīng)驗。

烤制：

1、將蛋卷烤制模放在煤爐或煤氣爐爐上加溫；

2、用涮子沾油，涂在模具的內(nèi)面（上下兩面）；

3、用小勺將槳料倒適量在模具上，然后上下二塊模具合在一起加熱，幾分鐘即可；

4、打開模具，用小鏟刀將蛋餅輕輕鏟起，迅速卷成筒狀，并立即切成二節(jié)，放在一邊；

5、加工到一定數(shù)量，用袋包裝、封口、即可；也可半斤、一斤、二斤包裝好。

蛋卷的做法可能各種各樣，但是我們做出來的蛋卷好吃就能贏得大家的贊賞。

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