如何提高包子機的使用壽命?
通常情況下,包子機的機身都是采用不銹鋼的設(shè)計工藝,這非常有利于包子機的清理工作,在沒有特殊污漬的前提下一般是只要使用抹布擦拭干凈就足夠了。一般擦拭的辦法是,在每日的工作結(jié)束后,就應(yīng)該將小型包子機的工作臺面上的面粉和殘留的材料面皮給清除干凈。特別是皮帶上的殘留物需要格外注意清潔干凈,避免污垢的長久殘余而很難清洗。另外小型包子上盛放的料斗需要拆卸下來進行特別清洗,完成后擦拭干凈再重新安裝上去,以便于下次的使用。成型盤是小型包子機的重要組成部件,一般而言要依據(jù)材質(zhì)性質(zhì)平均五小時清洗保養(yǎng)一次,如此才能提高其使用效率。
出了清洗以外還要定期做一些檢查工作,比如說在每日工作完成后,需要檢小型包子機的成型盤和塑料刀上是否有相應(yīng)的殘留物,有的話就一定要徹底清除干凈。比如說每周檢查小型包子機塑料刀座的機構(gòu),以方便對活動處上油保養(yǎng)。再比如,每個月都要檢查小型包子機的鏈條和皮帶的松緊度,以便適時調(diào)整。而在正常操作的保養(yǎng)情況下,如果能夠保證每半月左右拆卸成型盤結(jié)構(gòu)一次并重新上油的話,效果會更好。
包子機什么牌子的好?
如何選擇一臺好用的包子機是眾多包子機用戶正想尋找的答案,其實在選擇包子機品牌的適合并不是看哪個牌子的廣告做的多么響亮,而是試機的使用效果和用戶1口碑!在買包子機時選擇一款什么牌子的包子機好呢? 每一個包子機用戶,肯定都是想買一款價格實惠而且功能齊全1效果好,質(zhì)量上乘的包子機,同時希望包子機廠家的服務(wù)要周到。說出了眾多包子機用戶的心聲那么我們在采購包子機時都應(yīng)該注意些什么呢?下面就香來爾包子機廠家的工程師給以大家?guī)c建議吧,在購買包子機時可以隨時參考!
一、盡量選擇有規(guī)模實力的包子機廠家購買。比如廠家占地面積【香來爾包子機廠家占地面積60000平方米左右】通常規(guī)模實力強的包子機廠家,包子機哪家好,必然有自己的研發(fā)團隊,才能研制出技術(shù)領(lǐng)1先、品質(zhì)優(yōu)良的包子機,確保包子等面點制品的風(fēng)味與口感,此外能提供完善的售后服務(wù)。
二、選擇適合自己的包子機種類。 包子機設(shè)備主要有立式-臥式-半臥式,這幾大系列的包子機器,就目前用戶使用情況來看目前市場上的那些立式包子機均屬于老款機型,采用的都是高速螺旋擠壓供面無論是所謂的單螺旋還是雙螺旋立式供面做出的包子口感有一個普遍的現(xiàn)象那就是面皮較硬。
三、購買包子機時,用戶一定要親自上門考察。用戶親自上門考察包子機生產(chǎn)廠家,不僅能親眼察看包子機的質(zhì)量,同時還可將自己的需求與廠家很好的面對面溝通。能直觀了解包子機生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實力,考察包子機廠家,不僅要看規(guī)模實力,也要觀察了解技術(shù)能力和服務(wù)水平,畢竟從事快消食品產(chǎn)業(yè),設(shè)備、技術(shù)、服務(wù)三要素俱佳,客戶才能更順利地投產(chǎn)。其實市場上很多包子機是特別傷面的,外觀看起來和我們的差不多,但是蒸出來的包子傷面嚴(yán)重,有一半或者全部不能起發(fā),是死面!和我們的包子機做出來的包子外觀、口感等效果相差很遠的!所以他們一般都不會錄制蒸熟后的效果的。您在選擇購買時1好親眼看看他們蒸熟的效果!我廠有自己的包子鋪,買前供您實地參觀考察實際效果,完全滿意您再購買。
包子機有問題怎么辦呢?
1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損,包子機哪家便宜,此時刀片之間有較大的松動,這時可將模盤側(cè)邊的調(diào)整螺釘適當(dāng)擰緊,以使用刀片之間的縫隙保持較小.但注意調(diào)整螺釘不可過緊,山東包子機,以免給刀片之間增加不必要的壓力,包子機哪里買,造成加速磨損;
2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭,則可調(diào)整前方的活動關(guān)節(jié)螺母,直至達到要求為止;
3、包子成型的時候剪不斷A帶動主刀運動的所有連桿上的螺母有松動。B刀塊沒有完全合攏且過一點頭。需要調(diào)節(jié)連接主刀桿的方塊位置或連桿上六角螺桿的長度。
4、刀夾面A面軟粘B刀塊沒抹油C刀尖變形D刀塊間縫隙過大,可以調(diào)節(jié)成型盤內(nèi)鋼片,冬天刀塊收縮可以用熱水煮15分鐘。
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