全自動(dòng)包子機(jī)的正確清洗方法
1、在包子機(jī)使用結(jié)束之后,一定要馬上清洗該機(jī)器。
2、該機(jī)器的送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、切刀在安裝和拆卸的時(shí)候要避免使用硬物鑿、打、敲、錘。一定要小心輕拿輕放。
3、在機(jī)器的刀片清洗干凈放回原處的時(shí)候一定要注意我們所擺放的位置,并且在機(jī)器開機(jī)之前一定要在機(jī)器的刀片上涂上一層食用油,同時(shí)在機(jī)器的所有傳動(dòng)部分也要涂上一層潤滑油。
4、臥式包子機(jī)的凸輪槽里面一定要每次使用都要涂抹上一層植物油脂,并且該機(jī)器的所有軸承每半年要拆下來清洗一次,在保養(yǎng)機(jī)器的減速電機(jī)的時(shí)候一定要按照電機(jī)產(chǎn)品的保養(yǎng)方式來保養(yǎng)。
5、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
6、成型塊清洗完后,要按照順序擺放,在成型塊加入少許食用油或食用潤滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。
7、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。
8、各部分軸承每三個(gè)月要拆洗一次。
9、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。
10、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。
全自動(dòng)包子機(jī)的特色功能:
1、本包子機(jī)選用撥料塊收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美觀。成型后通過傳送帶運(yùn)送,南昌包子機(jī),可以削減包子損壞變形的出現(xiàn)。
2、包子機(jī)選用臥式送面、臥式出餡及變頻調(diào)速,出頭均勻、疏通、不傷面筋,出餡均勻,采用臥式出餡,相比較立式出餡此種方式更均勻,餡管不掉餡,避免空包子,出餡沒有直角,速度更快,壓力更小,合適多種餡料。
3、包子機(jī)外殼及接觸部件均采用不銹鋼或食品級(jí)材料制做,外觀漂亮,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、布局比較合理,成型、進(jìn)餡與進(jìn)面、控制面板均由獨(dú)立系統(tǒng)控制,不易發(fā)生連帶故障,維修及拆裝清洗更方便。
5、若配套使用切菜機(jī)做菜餡,蒸熟后的包子口感更佳。
包子機(jī)什么牌子的好?
如何選擇一臺(tái)好用的包子機(jī)是眾多包子機(jī)用戶正想尋找的答案,其實(shí)在選擇包子機(jī)品牌的適合并不是看哪個(gè)牌子的廣告做的多么響亮,包子機(jī)廠家,而是試機(jī)的使用效果和用戶1口碑!在買包子機(jī)時(shí)選擇一款什么牌子的包子機(jī)好呢? 每一個(gè)包子機(jī)用戶,包子成型機(jī),肯定都是想買一款價(jià)格實(shí)惠而且功能齊全1效果好,質(zhì)量上乘的包子機(jī),同時(shí)希望包子機(jī)廠家的服務(wù)要周到。說出了眾多包子機(jī)用戶的心聲那么我們?cè)诓少彴訖C(jī)時(shí)都應(yīng)該注意些什么呢?下面就香來爾包子機(jī)廠家的工程師給以大家?guī)c(diǎn)建議吧,在購買包子機(jī)時(shí)可以隨時(shí)參考!
一、盡量選擇有規(guī)模實(shí)力的包子機(jī)廠家購買。比如廠家占地面積【香來爾包子機(jī)廠家占地面積60000平方米左右】通常規(guī)模實(shí)力強(qiáng)的包子機(jī)廠家,必然有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),才能研制出技術(shù)領(lǐng)1先、品質(zhì)優(yōu)良的包子機(jī),全自動(dòng)包子機(jī)價(jià)格,確保包子等面點(diǎn)制品的風(fēng)味與口感,此外能提供完善的售后服務(wù)。
二、選擇適合自己的包子機(jī)種類。 包子機(jī)設(shè)備主要有立式-臥式-半臥式,這幾大系列的包子機(jī)器,就目前用戶使用情況來看目前市場(chǎng)上的那些立式包子機(jī)均屬于老款機(jī)型,采用的都是高速螺旋擠壓供面無論是所謂的單螺旋還是雙螺旋立式供面做出的包子口感有一個(gè)普遍的現(xiàn)象那就是面皮較硬。
三、購買包子機(jī)時(shí),用戶一定要親自上門考察。用戶親自上門考察包子機(jī)生產(chǎn)廠家,不僅能親眼察看包子機(jī)的質(zhì)量,同時(shí)還可將自己的需求與廠家很好的面對(duì)面溝通。能直觀了解包子機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,考察包子機(jī)廠家,不僅要看規(guī)模實(shí)力,也要觀察了解技術(shù)能力和服務(wù)水平,畢竟從事快消食品產(chǎn)業(yè),設(shè)備、技術(shù)、服務(wù)三要素俱佳,客戶才能更順利地投產(chǎn)。其實(shí)市場(chǎng)上很多包子機(jī)是特別傷面的,外觀看起來和我們的差不多,但是蒸出來的包子傷面嚴(yán)重,有一半或者全部不能起發(fā),是死面!和我們的包子機(jī)做出來的包子外觀、口感等效果相差很遠(yuǎn)的!所以他們一般都不會(huì)錄制蒸熟后的效果的。您在選擇購買時(shí)1好親眼看看他們蒸熟的效果!我廠有自己的包子鋪,買前供您實(shí)地參觀考察實(shí)際效果,完全滿意您再購買。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
觸屏版二維碼 |