一些朋友對(duì)于包子機(jī)效果方面的誤解主要有一下幾點(diǎn):
第1、比如產(chǎn)量沒有這么大只是聽一些宣傳而不考慮實(shí)際情況采購(gòu)了包子機(jī),這樣一來(lái)不僅花了冤枉錢而且使得包子機(jī)閑置。
第二、面點(diǎn)工藝的區(qū)別,有的用戶之前可能是使用的傳統(tǒng)的面點(diǎn)工藝,但是考慮到包子產(chǎn)量方面不得不修改面點(diǎn)工藝而導(dǎo)致有些不適應(yīng),像這種情況建議在購(gòu)機(jī)之前提前去包子機(jī)廠家那邊學(xué)習(xí)專業(yè)的面點(diǎn)工藝,購(gòu)機(jī)之前您可參考一下1注意事項(xiàng)
第三、包子機(jī)成型效果方面,在采購(gòu)包子機(jī)之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷人員談好制作的包子規(guī)格,比如包子的重量,餡料的種類(肉餡,素餡,甜餡)等,如果在采購(gòu)之前沒有溝通好這些細(xì)節(jié)方面的因素往往也會(huì)導(dǎo)致客戶的誤解和廠家處理起問題的困難,因?yàn)樽霭拥臋C(jī)型從目前市場(chǎng)來(lái)看不止是一種機(jī)型,一般常見的機(jī)型主要適合做小籠包,全自動(dòng)包子機(jī),大包子,包子機(jī)多少錢,通常適合的餡料是一些常見的肉餡,包子機(jī),素餡。比如一些特殊餡料如:豆腐丁,蘿卜丁,大肉丁,白糖餡料就需要特定的機(jī)型來(lái)制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯(cuò)了機(jī)型而導(dǎo)致出餡效果差,從而導(dǎo)致整體成型效果差。
包子機(jī)的性價(jià)比:如新型全自動(dòng)包子機(jī)的功能,效果,和價(jià)位綜合對(duì)比,作為正規(guī)的包子機(jī)廠家通常都會(huì)有多種機(jī)型,選擇包子機(jī)并不是選擇價(jià)格1高的就一定是1好的,關(guān)鍵是選擇一款適合自己的機(jī)型才是1好的,簡(jiǎn)單的舉個(gè)例子,比如您是做大包子使用,而選擇了一款貴的機(jī)型它卻是用來(lái)做小籠包的機(jī)型,即使您花的錢再多,包子機(jī)廠家,肯定也做不出滿意的包子。除此之外除了高價(jià)位那再就是低價(jià)位,如果從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮,我們買包子機(jī)并不是僅僅使用個(gè)一天兩天,我們是需要長(zhǎng)期使用,如果機(jī)器的價(jià)位過低(機(jī)器的配置簡(jiǎn)陋)那么很可能在您生產(chǎn)過程中給您帶來(lái)很大的問題。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備;奶茶、麥片成套設(shè)備;大型氣流式糧食膨化機(jī);米花糖擠壓造粒膨化機(jī);全自動(dòng)連續(xù)炒米機(jī);芝麻片切片機(jī);蝴蝶面機(jī)等等。
包子機(jī)的保養(yǎng)
1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗,因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請(qǐng)注意擺放位置。
4,開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
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