全自動(dòng)包子機(jī)的特色功能:
1、本包子機(jī)選用撥料塊收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美觀。成型后通過傳送帶運(yùn)送,可以削減包子損壞變形的出現(xiàn)。
2、包子機(jī)選用臥式送面、臥式出餡及變頻調(diào)速,出頭均勻、疏通、不傷面筋,出餡均勻,包子機(jī)廠家,采用臥式出餡,包子成型機(jī),相比較立式出餡此種方式更均勻,餡管不掉餡,避免空包子,出餡沒有直角,速度更快,壓力更小,合適多種餡料。
3、包子機(jī)外殼及接觸部件均采用不銹鋼或食品級(jí)材料制做,全自動(dòng)小型包子機(jī),外觀漂亮,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、布局比較合理,成型、進(jìn)餡與進(jìn)面、控制面板均由獨(dú)立系統(tǒng)控制,不易發(fā)生連帶故障,維修及拆裝清洗更方便。
5、若配套使用切菜機(jī)做菜餡,蒸熟后的包子口感更佳。
86型全自動(dòng)包子機(jī)的特點(diǎn)
1、86型全自動(dòng)包子機(jī)的在設(shè)計(jì)方面非常的人性化,因?yàn)樵摍C(jī)器增加了一個(gè)控制面板,所以使用的時(shí)候更加的方便,而且也保證了機(jī)器在維護(hù)時(shí)候的簡(jiǎn)單性。同時(shí)該機(jī)器是使用進(jìn)口的雙變頻來調(diào)節(jié)的,對(duì)于包子的大小、重量、皮餡的比例都是可以調(diào)節(jié)的,江蘇包子機(jī),而且還徹底避免了傳統(tǒng)機(jī)器露餡和開裂的情況。
2、86型全自動(dòng)包子機(jī)在生產(chǎn)包子的時(shí)候是按找民間面點(diǎn)工藝的要求,并且將現(xiàn)代科技融入到里面,所以生產(chǎn)出來的包子氣孔才更加的均勻,富有彈性、韌性和水嫩性,和人工生產(chǎn)出來的包子,有過之而無不及。
3、86型全自動(dòng)包子機(jī)的送餡結(jié)構(gòu)是非常先進(jìn)的,這樣可以提升機(jī)器在工作時(shí)候的壓力降低了阻力,使得生產(chǎn)出來的包子更加有嚼勁。
4、86型全自動(dòng)包子機(jī)對(duì)于面粉是沒有要求的,對(duì)于死面、酵母面、老面都是非常適合的,可以制作出肉包、菜包、灌湯包、小籠包、豆沙包、水晶包等。
包子機(jī)開創(chuàng)面食行業(yè)新動(dòng)向
全自動(dòng)包子機(jī)是指把面粉跟水用和面機(jī)攪拌均勻成團(tuán)之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設(shè)備,是一種經(jīng)濟(jì)、適用、高1效的面食加工設(shè)備,用揉和后的面團(tuán)能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性,能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面,降低繁重的體力勞動(dòng),經(jīng)過揉壓后的面餅,再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點(diǎn)松軟爽口,包子機(jī)使用便利,具有其他機(jī)型不可1比擬的特性和優(yōu)勢(shì)。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無級(jí)調(diào)整,通過揉壓的面團(tuán)制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
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