對(duì)于包子機(jī)效果的“誤解“
近聽網(wǎng)上很多人說(shuō),包子機(jī)沒啥子效果的,做出來(lái)的包子不好吃,沒有手工做出來(lái)的好,其實(shí)這些評(píng)價(jià)從客觀事實(shí)角度分析是片面的,不能因?yàn)橐患野訖C(jī)的效果不好否定來(lái)的全中國(guó)包子機(jī)的口碑!其實(shí)現(xiàn)在的包子機(jī)做包子還是比較好用的,不過(guò)網(wǎng)上也有人說(shuō)包子機(jī)不好用,有些用戶可能概念模糊,有的把不適用當(dāng)成不好用,陜西包子機(jī),至于全自動(dòng)包子機(jī)好不好用需要站在公平公正的角度來(lái)評(píng)價(jià),因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)包子機(jī)種類繁雜,有比如安徽那邊的一些廠家還在做的老式的立式機(jī)型,這種機(jī)型就是做出包子口感面質(zhì)比較硬,因?yàn)槟欠N立式機(jī)型它屬于高速擠壓型,而跟現(xiàn)在市面上的一些斜臥式雙螺旋供面原理大不相同,不管什么牌子都要現(xiàn)場(chǎng)試用好才能購(gòu)買。
用包子機(jī)做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)或多有些區(qū)別,但是總體區(qū)別不大,區(qū)別的原因就在于,因?yàn)槭止ぐ邮鞘止浩ぴ趬浩さ倪^(guò)程中也會(huì)沾有干面粉,比如平時(shí)一斤面粉含水量是50%,那么壓完皮后的含水量其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于50%的,而包子機(jī)成型則不需要撒干面粉,很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會(huì)小于50%,所以用包子機(jī)成型前不能醒發(fā)過(guò)度、水分含量不能過(guò)高,否則無(wú)法成型。
如果有人說(shuō)包子機(jī)做出的口感不好,那是因?yàn)槟銢]有弄好你的面點(diǎn)工藝,如果擔(dān)心使用全自動(dòng)包子機(jī)做不好包子的用戶,可以去香來(lái)爾包子機(jī)廠家,因?yàn)樗麄儼愉佁焯扉_門營(yíng)業(yè),哪里賣包子機(jī),更能在實(shí)際使用過(guò)程中找出機(jī)器的不足之處,然后加以改進(jìn),才能生產(chǎn)出來(lái)真正適合用戶實(shí)際去使用的、好用的包子機(jī),免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)和面點(diǎn)工藝培訓(xùn)
采購(gòu)包子機(jī)時(shí)必須知道的六點(diǎn)常識(shí)!
第1一、從包子品種出發(fā)
首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型,比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機(jī)。然后向相關(guān)包子機(jī)廠家咨詢對(duì)應(yīng)的機(jī)型是否適合制作也可去廠家實(shí)地考察試機(jī)。
第二、從包子產(chǎn)量考慮
要明確知道自己包子鋪一天內(nèi)的實(shí)際需求,根據(jù)包子銷量的多少選擇對(duì)應(yīng)的機(jī)型,比如每天銷量有五六千個(gè)甚至更多那么推薦使用香來(lái)爾大型包子機(jī)(比如180型全自動(dòng)包子機(jī),86型包子機(jī)),如果一天僅有一千來(lái)個(gè)包子那么推薦使用香來(lái)爾包子機(jī)廠家小型包子機(jī)(160型包子機(jī),12型包子機(jī)),如果一天僅僅幾百個(gè)只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個(gè)代替手工壓皮的包子皮機(jī)。
第三、從自身的投資能力
如果是一家小店或者是剛剛起步由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力稍微有些差完全可以考慮使用一個(gè)價(jià)位低廉的小型包子機(jī)或者是選擇一款配置稍微低一些的機(jī)型,如果是多年的老店有很多固定的顧客群體,并且經(jīng)濟(jì)效益良好完全可以考慮使用一款配置高性能穩(wěn)定的機(jī)型,比如像臺(tái)灣進(jìn)口機(jī)型包子機(jī)。單是除了價(jià)位高低以外還應(yīng)當(dāng)注重產(chǎn)品的質(zhì)量,并不是價(jià)位高的產(chǎn)品就一定好,價(jià)位低的包子機(jī)就真正實(shí)惠!
第四、從包子機(jī)廠家實(shí)力對(duì)比
買包子機(jī)比較也不像跟買菜一樣只是花一個(gè)小錢,所以在投資選擇時(shí)一定要慎重,除了上面的需求以外更重要的其實(shí)就是包子機(jī)廠家的實(shí)力,一個(gè)廠家的實(shí)力完全確定了日后產(chǎn)品的售后服務(wù)以及產(chǎn)品質(zhì)量的保障,在購(gòu)買機(jī)器的時(shí)候,客戶1好是親自上生產(chǎn)廠家考察一下,這樣就可以更好只管的了解企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,包子機(jī)的價(jià)格,同時(shí)還能親眼了解下機(jī)器的質(zhì)量,更加重要的是,我們可以和廠家的專業(yè)人員進(jìn)行溝通,不但可以對(duì)機(jī)器有一個(gè)更詳細(xì)的了解,而且來(lái)香來(lái)爾廠家還能夠免費(fèi)參觀考察和學(xué)習(xí)制作包子的面點(diǎn)工藝呢。在購(gòu)買包子機(jī)的時(shí)候一定要選擇一家實(shí)力雄厚的廠家,這樣的廠家有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),這樣才能生產(chǎn)出技術(shù)領(lǐng)1先、實(shí)力雄厚的機(jī)器,才能更好的保證包子的質(zhì)量和口感,同時(shí)一個(gè)有著實(shí)力強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì),那么他們的售后服務(wù)肯定也有著一定的保障。
第五、從包子機(jī)的試機(jī)真實(shí)成型效果
購(gòu)買機(jī)器時(shí),用戶一定要親自上門考察用戶親自上門考察生產(chǎn)廠家,就能直觀了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,考察廠家,不僅要看規(guī)模實(shí)力,也要觀察了解技術(shù)能力和服務(wù)水平,畢竟從事包子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè),設(shè)備、技術(shù)、服務(wù)三要素俱佳,客戶才能更順利地投產(chǎn)。同時(shí)能親眼察看機(jī)器的質(zhì)量,更重要的是,可將自己的需求與廠家很好的溝通,以便購(gòu)買到使用壽命長(zhǎng)的包子機(jī)。以試機(jī)的試機(jī)效果作為采購(gòu)的依據(jù),如果試機(jī)效果不理想即使價(jià)位再便宜廠家再大也無(wú)濟(jì)于事。
第六、關(guān)于包子機(jī)的運(yùn)輸問題
因?yàn)橘I家的地理位置不同,同時(shí)還包括購(gòu)買的體積、重量和路程的不同,所以運(yùn)費(fèi)的問題需要客戶的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行收取的,所以運(yùn)費(fèi)肯定是不一樣的,這一點(diǎn)需要廣大客戶可以諒解。一般的情況下大件的貨物都是以物流來(lái)發(fā)貨的,需要客戶提付的方式送到客戶手里,因?yàn)槲锪髦荒馨l(fā)到市里面,個(gè)別的 地區(qū)是可以發(fā)動(dòng)到縣里面的,貨物到了之后,買家需要自己到物流公司到指1定的地方提貨,提貨的時(shí)候需要攜帶身份1證。
以上就是我們采購(gòu)包子機(jī)時(shí)的整個(gè)流程,包子機(jī)多少錢一臺(tái),里面的六點(diǎn)常識(shí)相信會(huì)對(duì)您今后的選擇包子機(jī)有著一定的作用,也不至于被一些不良商家蒙騙。如果您還想了解更多關(guān)于香來(lái)爾全自動(dòng)包子機(jī)的問題,可以咨詢我們的客服人員,我們會(huì)為您提供專業(yè)的解答。
包子成本核算
全自動(dòng)包子機(jī)使用三變頻來(lái)控制的,對(duì)于面和餡的大小都是可以調(diào)整自如的,使用的時(shí)候更加的方便,精1確度非常高,避免了傳統(tǒng)機(jī)器生產(chǎn)包子的時(shí)候出現(xiàn)的走餡不穩(wěn)的情況,做到了不傷害面筋、褶皺更加漂亮的效果,要人工生產(chǎn)出來(lái)的包子更加的干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、避免了污染和傳1染1病的發(fā)生。全自動(dòng)包子機(jī)的成型系統(tǒng)、輸面系統(tǒng)、輸餡系統(tǒng)都是獨(dú)立的單機(jī)帶動(dòng)的,可以防止機(jī)器在運(yùn)行的時(shí)候出現(xiàn)連帶的情況,延長(zhǎng)了全自動(dòng)包子機(jī)的使用壽命和產(chǎn)品的美觀性,是一款非常理想的機(jī)器。
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