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未來食品機械節(jié)能減排是發(fā)展重點
為了促進方便食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，政府相關部門在制定的食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃中明確提及，行業(yè)將向多品種、營養(yǎng)化、高品質(zhì)方向發(fā)展。對此，在日前由中國食品科學技術學會主辦的2013年第十三屆中國方便食品大會暨方便食品展上，與會專家建議，可以通過科技創(chuàng)新的方式為行業(yè)的營養(yǎng)化、高品質(zhì)之路探求方向。
中國方便食品正在被市場、被媒體和消費者逐漸認知，包子機哪里買，企業(yè)正從成功與失敗中反思，尋找屬于自己的正確穩(wěn)定的發(fā)展道路。隨著方便食品行業(yè)的整合調(diào)整，方便食品機械的競爭力也越來越大了，天津包子機，從以往的價格競爭逐漸演變到研發(fā)競爭，提高自主創(chuàng)新能力將成為提升方便食品機械整體素質(zhì)的重要支撐。
方便食品機械行業(yè)的發(fā)展應把眼光放得更加長遠，把環(huán)保等因素加入到其新研發(fā)過程中。在方便食品機械研發(fā)中，應掌握食品企業(yè)對各種方便食品機械的標準，生產(chǎn)出達到方便食品行業(yè)要求的機械設備。
為中華傳統(tǒng)食品研發(fā)的專用設備，更具環(huán)保、節(jié)能、精細化特征，特別是以中國傳統(tǒng)面食工業(yè)化為目標的自主創(chuàng)新產(chǎn)品，已顯現(xiàn)出中國裝備制造業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級趨勢，而粽子機、油條拉伸設備等都將是亟待破1解的行業(yè)共性課題。
在食品工業(yè)，食品機械在保障食品安全、人身健康、環(huán)境保護和副產(chǎn)品綜合利用等方面發(fā)揮著十分重要的作用。但是，由于傳統(tǒng)設計方法很少考慮環(huán)境屬性和食品安全屬性，所以會導致資源浪費，污染生態(tài)環(huán)境，加工食品的質(zhì)量安全難以得到保證等。
在食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，部分環(huán)節(jié)的食品和包裝機械能耗高，廢棄物排放量大，如大功率電機、廢水處理設備等，生產(chǎn)成本高，需要開展節(jié)能減排技術裝備開發(fā)。
近些年來，食品機械行業(yè)經(jīng)濟運行情況凸顯環(huán)保裝備制造業(yè)政策導向性強，抗風險能力強的行業(yè)特性。業(yè)內(nèi)專家預測，為完成節(jié)能減排任務，未來5年至10年食品機械行業(yè)將成為我國促進節(jié)能減排的重要板塊，其市場潛力不容小覷。
隨著餐飲行業(yè)的崛起如今快餐包子早已成為人們早餐的不二選擇，但是隨著顧客需求量的增加傳統(tǒng)工藝早已不能再滿足顧客的需要。如果單一還是靠手工包制，一天下來所銷售的包子也是寥寥無幾，要想開包子鋪掙錢就需要從根本上提高包子的產(chǎn)量，不過自從包子的出現(xiàn)從此讓眾多包子鋪老板不在忙忙碌碌為包包子雇工人發(fā)愁，為給工人發(fā)工資發(fā)愁了。
那么是不是隨意一款包子機就可以代替人工做包子呢? 其實答案很簡單，顯然不是，因為每個包子鋪都有各自的需求，所使用的機型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機型了。
包子機性能特點
1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，全自動小型包子機，性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果好。
3、包子機按照面點工藝要求科學設計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕1佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。
4、包子機采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準確可靠，5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高，定量準確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。
6、包子機產(chǎn)品多樣化，小型全自動包子機，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產(chǎn)品。
7、本機身輕巧，主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、包子機結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
9、包子機對面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動方便，且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。
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