武漢香來爾食品機(jī)械有限公司是專業(yè)做休閑食品機(jī)械的公司,專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)18年,具有非常過硬的技術(shù)。公司所生產(chǎn)的膨化機(jī)有四大類。
一:氣流膨化機(jī),該機(jī)器是大型的氣流膨化機(jī),主要膨化大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆等五谷雜糧產(chǎn)品,每一罐子可爆大米約10公斤,一小時(shí)產(chǎn)量約50公斤。非常適合批量生產(chǎn)的企業(yè)和個(gè)人。
二:擠壓膨化機(jī):該機(jī)器主要擠壓的物料為大米、玉米、黑米。所擠壓出來的形狀有小顆粒狀,大米形狀,毛毛蟲形狀等。擠壓出來的產(chǎn)品一般用來做米花糖。
三:炒米膨化機(jī):該機(jī)器主要是炒制陰米、凍米等。屬于微膨化。所炒出來的陰米很多地方用來泡老母雞湯,醬豆膨化機(jī)類型,味道非常鮮美。所炒出來的凍米主要用來做凍米糖,比如江西就有很多地方做凍米糖的。
四:球形爆米花機(jī):該機(jī)器主要用來做球形爆米花,就是電影院里面的那種,有各種口味的,長治醬豆膨化機(jī),原味的,奶油味的,焦糖味的,讓人越吃越想吃。
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膨化機(jī)種類比較多,有柴油機(jī)帶動(dòng)的,醬豆膨化機(jī)型號(hào),也有電帶動(dòng)的,兩者各有千秋。不過一般用電帶動(dòng)的膨化機(jī)比較好用一些,更省力 省時(shí)間,柴油機(jī)帶動(dòng)的還需要自己搖機(jī),一般人搞不來。
用電的膨化機(jī)有氣流膨化機(jī),有擠壓膨化機(jī),兩種機(jī)器的原理不一樣,做出來的產(chǎn)品也不一樣。各有千秋,各有喜歡的人群。
氣流膨化機(jī)使用的范圍還是比較廣泛的,可以膨化五谷雜糧之類的如:大米,小米,玉米,高粱,小麥,青稞,蕎麥等。武漢香來爾的所生產(chǎn)的氣流膨化機(jī)全國聞名,質(zhì)量可靠,獲得客戶的一致好評。
膨化機(jī)是一種加工膨化食品的設(shè)備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。經(jīng)過各種調(diào)味處理,吃起來還是很有口感,香氣四溢。
膨化機(jī)功能多樣,應(yīng)用的也比較廣泛,有用在飼料行業(yè)的,有用在食品行業(yè)的,醬豆膨化機(jī)用途,也有用在工業(yè)領(lǐng)域的。可謂是膨化機(jī)有各種各樣的功能。
總體而言,很多膨化機(jī)有這樣的功能:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會(huì)被除去氣泡。脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。膨脹作用:膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。均化作用:膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。
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