大型氣流膨化機,也稱糧食氣流膨化機,是我公司在引進、改進國外同類機型的基礎上,經(jīng)過3年的潛心研發(fā),參考日本及中國臺灣的氣流膨化同類產(chǎn)品終于在2006年9月研制出國內(nèi)大型膨化設備。它具有明顯的節(jié)能、降耗、生產(chǎn)率高、安全、可靠等一系列優(yōu)點。深受用戶好評。該產(chǎn)品在國內(nèi)屬大型爆米花機,為國內(nèi)食品創(chuàng)業(yè)提供一種新的選擇。
大型氣流膨化機50C型具有產(chǎn)量大,單機可達60公斤/小時,且具有明顯的節(jié)能效果,與普通機相比節(jié)能達1/3。工人輕松操作,不用人工開罐,女工或年齡稍大者均可輕松使用。一人可操作2-3臺,操作安全,設置雙壓力表,四道全安保險,省級檢測合格。
少數(shù)公司吹噓氣流膨化機一次可爆15公斤大米是非常危險的行為。本公司在國際上率先設計生產(chǎn)的50C型的氣流膨化機,一次多可爆10公斤的大米,氣流膨化機,膨化時的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大,每臺不超過2萬元成本幾乎不可能解決此類問題。而少數(shù)不負責任的公司,僅以幾千元至1萬多元推出15公斤/次的氣流膨化機已經(jīng)坑害無數(shù)廠家。
【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】
淀粉團粒內(nèi)水分的含量與分配,較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規(guī)則性。這對淀粉的理化性質(zhì)和
膨化加工特性關重要。
在熱壓條件下,團粒內(nèi)部的變化大致涉及四個不同的過程:
①向微晶區(qū)域引人結合水;
②無定形區(qū)中凝膠相的有限潤漲;
③微晶的熔融,同時已熔微晶與非晶性凝膠區(qū)的共同水化和潤漲;
④熔融微晶的水化導致團粒內(nèi)水分重新分配,終潤漲產(chǎn)生的應力使微晶變形又加速了熔融。
氣流膨化機機器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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氣流膨化機主要膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類高粱等五谷雜糧,是米麥通、蕎麥片、米花糖、甜麥仁、香脆咖啡玉米等食品的很好幫手。
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