咖啡玉米膨化機可膨化,大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較:結構簡單;操作方便;無鉛膨化;速度快;工作性能好,生產出來的產品質量穩(wěn)定優(yōu)良,口感更好,倍受消費者的歡迎!
【膨化物料影響產品質量的因素】
(1)糊化:淀粉粒在適當溫度下(60~80℃ ),在水中溶漲,分裂,形成均勻糊狀溶液的作用為糊化作用
。
只有充分糊化但又沒有解體的淀粉,膨化機,分子間氫鏈大量斷開,充分吸水,為下一步老化時淀粉粒高度晶化包
住水分,米花糖膨化機哪家好,從而為造成可觀的膨化度奠定基礎。
(2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天變成不透明的淀粉。在老化過程中,糊化時吸收
的水分被包人淀粉的微晶結構,在高溫油炸時,造成淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出,使淀粉組織膨脹,
形成多孔、疏松結構,達到膨化的目的。
(3)干燥: 產品中水分含量直接影響到產品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。
【香來爾擠壓膨化機】
大米、玉米、黑米擠壓成小米花形狀。
適用范圍 蛋糕房設備、面包房設備、休閑食品廠設備 營銷 特價
小米花擠壓造粒膨化機特點:
1.普通大米、玉米做原料,氣流膨化機,不用糯米優(yōu)質大米
2.不用蒸煮,直接連續(xù)生產小米花,產量大70-80公斤/小時
3.米花的大小更換模頭,哪里有賣膨化機,米花的長短調節(jié)速度即可
4.生產基本無噪音
參數:
型號:XLR-JP60
外形尺寸:93*83*116CM
電機功率:12.1KW
設備凈重:247KG
氣流膨化機機器參數:
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
武漢香來爾食品膨化機
種類 膨化機 產品別名 米炮機
品牌 香來爾 型號 XLR-MQP50
電壓 380/220(V) 功率 0.75(kw)
產品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320(mm)
凈重 480(kg) 包裝 木箱
適用范圍 休閑食品廠設備
我公司的大型氣流膨化機自2006年研制成功,很多大型食品生產廠家批量采購并一直在使用。如采購的有吉林先達食品有限公司,湖南長沙文氏味味食品廠,湖南亞林、長沙永旺食品,湖南相聚、長沙三姐、長沙玉蘭、長沙健旺、齊齊哈爾瑞盛、不丟手、江蘇梁豐集團、湖南老夫子、河南香貝爾、浙江上口心、利江、湖北吉利等等
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
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